Résumé
Mettre en lumière la diversité des entreprises industrielles présentes en Savoie par la mise à disposition d’archives à destination des chercheurs et des curieux est un des défis des Archives départementales. Cet article présente un état des lieux des sources sur l’histoire industrielle en Savoie conservées par le service avec notamment des fonds sur l’industrie chimique et métallurgique ou l’hydroélectricité. Néanmoins, des thématiques sont peu représentées et donc susceptibles d’intéresser les Archives départementales, qui œuvrent à la préservation de la mémoire industrielle en Savoie. L’établissement d’une politique de collecte a permis de cibler les lacunes : l’industrie agro-alimentaire est par exemple une thématique concernée. Le rôle des archivistes est essentiel puisqu’ils accueillent et accompagnent les propriétaires d’archives dans leur démarche de sauvegarde historique, classent et inventorient les fonds afin qu’ils soient accessibles à tous en salle de lecture.
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Référence
81 - décembre 2022 - patrimoine - industriel - pdf
Titre
Numéro 81 Patrimoine Industriel (pdf)
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Résumé
Depuis près de deux siècles, les dirigeants de la société Viellard-Migeon et Cie restent maîtres de leur destin. Ces héritiers d’une lignée de maîtres de forges ont jeté les fondements d’un capitalisme dynastique à la fois attaché à ses racines géographiques et ouvert sur le monde. Cette fidélité au territoire revêt une réalité tangible avec l’omniprésence d’une architecture industrielle du XIXe siècle aujourd’hui mise en valeur par les projets de restauration bâtimentaire et urbanistique. Cette inscription dans le paysage du Sud Territoire, jusque dans le cœur des villages, témoigne d’une double traduction, celle d’un passé manufacturier prospère et celle d’une réalité manufacturière compétitive. Cette logique cohésive de tout un territoire autour de son patrimoine bâtimentaire comme immatériel résulte de la confiance qui s’est instaurée au cours du temps entre toutes les forces vives locales, population industrieuse, acteurs privés comme décideurs publics.
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À la faveur des innovations techniques introduites par la révolution industrielle, l’industrie textile héricourtoise connaît une croissance effrénée avant de décliner à partir du milieu des années 1950. Les usines ferment les unes après les autres. Les friches qui en résultent sont résorbées pour laisser place à des équipements publics, des commerces de proximité et des logements. Deux sites industriels ont échappé aux démolitions, celui du Pâquis, où une manufacture Hermès est installée depuis 2015 et, tout proche d’Héricourt, celui de l’usine de Chevret. La cheminée du tissage de la Petite-Pré, un élément significatif de l’ère industrielle, a également été préservée.
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Résumé
Les premières occurrences des associations d’éleveurs mettant leur lait en commun pour fabriquer un fromage de garde (à pâte pressée cuite) apparaissent au milieu du XIIIe siècle ; ces « fructeries » ressemblaient aux cabanes archéologiques identifiées sur les Monts-Jura. La diffusion rapide du modèle entrepreneurial au XVII e siècle et le système du « tour », fabrication du fromage à tour de rôle dans chacun des domiciles des sociétaires, impliqua l’exploitation de la maison rurale familiale. Au XVIII e siècle, l’architecture des chalets d’alpage évoluait sous l’influence capitale des fromagers suisses. Elle inspira toutes les sociétés d’éleveurs qui investirent de plus en plus dans un édifice dédié, réduit à une « chambre à lait », une cuisine et une cave, et à l’architecture dérivée de la maison rurale.
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